عزيزي مزارع الخضر الفراولة من المحاصيل الخضر التي لوحظ زيادة رقعتها المنزرعة نظرا لما تحققه من عائد اقتصادي سواء للمزارع أو التاجر، فهي من محاصيل التي تتسم بطول موسم الإنتاج من حوالي شهر ديسمبر حتى شهر يونيو ، وبالتالي تتنوع في الأسعار وبالتالي مخاطرها أقل، وكذلك تتنوع مصادر تسويقها سواء كان تصدير للخارج في صورة طازجة أو تجميد أو سوق محلي، وكذلك دخولها في الصناعات الغذائية والعصائر، وبالتالي عزيزي المزارع :
- ما هي الاعتبارات التي يعتمد عليها عند انشاء مشتل ؟
- اختيار أرض جيدة الصرف .
- استخدام خدمه عضوية تامة التحلل للتقليل مسببات الأمراض وبذور الحشائش.
- استخدام مياه ري لا تتعدى 600 جزء في المليون .
- استخدام شتلات جيل أول ناتج زراعة أنسجه وليس الجيل ثاني أو ثالث للحصول على أعلى إنتاجية وأعلى جودة.
- اختيار شتلات ذات مجموع خضري جيد مجموع جذري خالي من الأمراض والنيماتودا.
- اختيار الصنف المنزرع يعتمد على طريقه بيع المحصول وميعاد الزراعة ، إذا كان المستهدف تصدير ثمار طازجة يفضل زراعة أصناف مبكرة الإنتاج وإذا كان المستهدف هو التجميد يفضل زراعة أصناف متأخرة الإنتاج.
- ما هى العوامل المؤثرة على نجاح مشتل الفراولة ؟
عند البدء في زراعة مشتل الفراولة يتم زراعته بطريقتين :-
الأولى: زراعه شتلات الفراولة في كوبايات .
الثانية: زراعة عقل مباشرة في الارض المستديمة.
ولكل منهما مميزات
(زراعه الكوباية) توفر في الوقت والمجهود عن المزارع بينما (زراعة العقل) تكون ذات تكلفه اقتصادية أقل وبالتالي توفر من التكاليف ،
ولكن عند زراعة العقل يجب ان يتم نقع الشتلات في محلول من مركب الريزيست بتركيز من 3 لـ 5 سم على اللتر لتوفير بيئه غير مناسبة لنمو الفطر أوالبكتيريا ،
بعد الزراعه بأربع لخمس أيام يتم حقن مبيد فطري ويفضل أن يكون مادتين مثل أزوكسي ستروبين وهيمكسازول لمكافحه مدى واسع من فطريات التربة ، بعد ذلك بيومين يتم إضافة راديكال ميكس بمعدل نص لتر للفدان للحصول على مجموع جذري قوي ، كذلك مساعدته في مقاومه النيماتودا و الفطريات ، ويتم التسميد للشتلات بمعدل من 2 ل 3 كيلو الفدان من سماد 19 إن بي كي ، ويفضل رش مركبات مقاومة للإجهاد وخاصة الحرارة للمساعدة على النمو الخضري للشتلات مثل مركب الجابلس لأنه مركب متخصص مكون من ثلاثه سلالات طحالب للحصول على نمو خضري قوي يتم رش مركب البروتاجرين بمعدل 2 سم على اللتر مع مركب بوست امينو بمعدل 1 سم على اللتر، ولمكافحه التربس لسرعة انتشاره وتكاثره خاصة في أوقات الحرارة العاليه يتم حقن اميد كلوبرايد في التسميد وليس الرش أو رش ماده الدلتامرين لمكافحه التربس والدوده الخضراء.
إعداد المهندس / عمرو غيث